今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です！
“解禁日”なんて言われると、
ついつい買いたくなってしまいますね(^^)
日本ではちょっとしたお祭り状態になっていますが、
ボジョレー・ヌーヴォーとはもともと
フランスのボジョレーで作られた
試飲用の新酒（ヌーヴォー）の事。
ブドウの作柄を確認するため、
夏の終わりに収穫したブドウを
その年のうちに仕上げてワインにします。
こうして出来たボジョレー・ヌーヴォーは
フレッシュで口当たりの柔らかさが魅力です。
その味には毎年何らかの評価がされており、
「100年に1度の出来」「ここ数年で最高」
などと、毎年のように高評価なキャッチコピーが付けられています。
今年はどうでしょう？
美味しいワインが味わえるといいなと思います♪
shoko
