あけましておめでとうございます
２０１５年になりました。
今年はどんな１年になるかな？
どんな１年にしていこうかな？
今から楽しみですね。
楽しみと言えば、
私が年明け最初に楽しみにしているのは
「お餅」だったりします。
今では新年に限らず
何時でも食べることが出来ますが、
食で「お正月」を感じられる
とっても美味しいものだと思います。
我が家では鏡餅も飾って
見た目からお正月を楽しんでいます。
鏡餅は穀物神である「年神」へのお供え物で、
昔の鏡の形に似ていることから
そう名付けられたようです。
鏡開きの日には、その供えたものを頂いて
無病息災などを祈って汁粉や雑煮にして食します。
お汁粉、美味しいですよね(＊^ω^*)♪
鏡開きの日は地域によって違いがあるようですが
一般的には１月１１日に行われます。
この日ばかりは、”たくさん食べてもいいや！”
と、食べてしまいます。
気を付けなければ・・・。
美味しくお餅を食べて
良い１年にしていきたいと思います。
shoko
